Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng

05/10/2012
admin
FacebookTwitterDeliciousStumbleuponDiggMyspaceLinkedInZingmegovnlinkhay

Mùi thơm ngon và hấp dẫn của cánh gà chiên khiến chẳng ai nỡ chối từ.

Nguyên liệu:

– Cánh gà: 4 cái
– Tỏi: 1 củ
– Cà chua: 1 quả
– Dưa chuột: 1 quả
– Gia vị: dầu ăn, mắm, đường, dấm.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 1

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, đập dập cho vào bát.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 2

Bước 2: Hòa 2 chén nước lọc, 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa giấm vào bát tỏi. Đảo đều để đường mau tan.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 3

Bước 3Cánh gà cho vào nồi luộc sơ qua.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 4

Bước 4: Đem rán vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 5

Bước 5: Đổ phần dầu ăn còn thừa ra bát rồi cho cánh gà vào chiên. Đổ bát nước mắm đã pha vào chảo đun nhỏ lửa để cánh gà ngấm gia vị.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 6

Bước 6: Cà chua, dưa chuột rửa sạch cắt lát bày lên đĩa ăn cùng cánh gà chiên mắm tỏi.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 7

Chỉ vài bước đơn giản, nhanh gọn bạn đã có một bữa cánh gà chiên mắm khác lạ nhưng đầy hấp dẫn.

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 8

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm lừng - 9

Chúc các bạn ngon miệng!

theo Eva

Viết bình luận mới

[Member Login]